Wilmas Empfehlung
Antipasti
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Gegrillte Baby-Calamarettiauf Rucolasalat15,90 €
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Rindercarpacciomit Balsamicocreme, frischen Champignons Rucola und Parmesan13,90 €
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Vitello Tonnatodünnaufgeschnittener Kalbsrücken mit Thunfischcremesauce11,90 €
Carne
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Kalbsscaloppina in Gorgonzolasaucedazu Kartoffeln und Gemüse19,90 €
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Rumpsteakgegrillt mit Kartoffeln und Gemüse21,90 €
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Rumpsteak in grüner Pfeffersaucedazu Kartoffeln und Gemüse23,90 €
Fischempfehlung
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Lachsfilet gegrillt auf Salat19,90 €
Frische gefüllte Pasta
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Ravioli bzw Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllungin Butter- und Salbeisauce13,90 €
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Ravioli bzw. Tortelloni mit Steinpilzenfüllungin Trüffel-Buttersauce dekoriert mit Rucola und Parmesansplitten16,90 €
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Tortelloni mit Lachsfüllung „Provenzaler Art“in leicht Kirschtomaten- Kräutersauce14,90 €
Küchenchef-Empfehlung
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Linguine allo ScoglioVenus-Miesmuscheln, Scampi und Calamari16,90 €
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Paccherimit hausgemachtem Basilikumpesto und frischem Burratakäse aus Apulien15,90 €
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Tagliata di Manzogegrillte Tranchen vom Rumpsteak mit Kräuterolivenöl serviert mit Rucola, Parmesanspitten, concasse von Tomaten und Kartoffeln28,50 €
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Tagliatelle mit frischen Lachsstückchenin Aurorasauce15,90 €
Pasta
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Hausgemachte Spaghetti alla „Chitarra“
mit Trüffelsauce in ParmesankorbG serviert
18,90 € -
Orecchiette “alla barese“mit Rapa (Stängelkohl) und hausgemachte Salsiccia (ital. Wurst)15,90 €
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Paccheri nach Art des Hauses
mit hausgemachte Salsiccia (ital. Wurst) nach sizilianischen Art, schwarzen Oliven6 und PecorinoG Romano DOP in leicht Tomatensauce
16,90 € -
Pappardelle mit RiesengarnelenZucchinistreifen und Safranesauce18,90 €
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Spaghetti aglio olio e peperoncino mit Scampi18,90 €
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Tagliatelle Wilmamit Salsiccia (itali. Wurst), roten Zwiebeln in Safrane-Sahnesauce13,90 €
Special
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Hausgemachte Gnocchetti mit Meeresfrüchten16,90 €