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Wilmas Empfehlung

Antipasti

Gegrillte Baby-Calamaretti
auf Rucolasalat

15,90 €
Rindercarpaccio
mit Balsamicocreme, frischen Champignons Rucola und Parmesan

13,90 €
Vitello Tonnato
dünnaufgeschnittener Kalbsrücken mit Thunfischcremesauce

11,90 €

Carne

Kalbsscaloppina in Gorgonzolasauce
dazu Kartoffeln und Gemüse

19,90 €
Rumpsteak
gegrillt mit Kartoffeln und Gemüse

21,90 €
Rumpsteak in grüner Pfeffersauce
dazu Kartoffeln und Gemüse

23,90 €

Fischempfehlung

Lachsfilet gegrillt auf Salat

19,90 €

Frische gefüllte Pasta

Ravioli bzw Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung
in Butter- und Salbeisauce

13,90 €
Ravioli bzw. Tortelloni mit Steinpilzenfüllung
in Trüffel-Buttersauce dekoriert mit Rucola und Parmesansplitten

16,90 €
Tortelloni mit Lachsfüllung „Provenzaler Art“
in leicht Kirschtomaten- Kräutersauce

14,90 €

Küchenchef-Empfehlung

Linguine allo Scoglio
Venus-Miesmuscheln, Scampi und Calamari

16,90 €
Paccheri
mit hausgemachtem Basilikumpesto und frischem Burratakäse aus Apulien

15,90 €
Tagliata di Manzo
gegrillte Tranchen vom Rumpsteak mit Kräuterolivenöl serviert mit Rucola, Parmesanspitten, concasse von Tomaten und Kartoffeln

28,50 €
Tagliatelle mit frischen Lachsstückchen
in Aurorasauce

15,90 €

Pasta

Hausgemachte Spaghetti alla „Chitarra“

mit Trüffelsauce in Parmesankorb^G serviert

18,90 €

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Orecchiette “alla barese“
mit Rapa (Stängelkohl) und hausgemachte Salsiccia (ital. Wurst)

15,90 €

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Paccheri nach Art des Hauses

mit hausgemachte Salsiccia (ital. Wurst) nach sizilianischen Art, schwarzen Oliven⁶ und Pecorino^G Romano DOP in leicht Tomatensauce

16,90 €

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Pappardelle mit Riesengarnelen
Zucchinistreifen und Safranesauce

18,90 €

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Spaghetti aglio olio e peperoncino mit Scampi

18,90 €

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Tagliatelle Wilma
mit Salsiccia (itali. Wurst), roten Zwiebeln in Safrane-Sahnesauce

13,90 €

Special

Hausgemachte Gnocchetti mit Meeresfrüchten

16,90 €

Speisekarte

Antipasti

Antipasto vegetariano
Gemischte vegetarische Vorspeise nach Art des Hauses, warm und kalt mit Büffelmozzarella^Gcaprese, gebratene Champignons, gegrillte Aubergine und Zucchini

14,90 €
Antipasto Wilma caldo e freddo
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses, warm und kalt mit Vitello Tonnato^3,D,G,L, Prosciutto^{3.4 e} Melone, Büffelmozzarella^G caprese, gebratene Champignons, gegrillte Aubergine, Zucchini, Oliven⁶ und italienischer Aufschnitt

15,90 €
Mozzarella caprese di bufala
Büffel-Mozzarella^G mit Tomatenscheiben & frischem Basilikum

11,90 €
Prosciutto di Parma con melone
Parmaschinken^3.4 mit Melone (3 Scheiben)

11,50 €

Insalate

Insalata contadina
Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen

11,90 €
Insalata di contorno
Beilagensalat

4,00 €
Insalata Italia
Gemischter Salat mit Vorderschinken^3,4, Oliven⁶, Thunfisch^D und Mozzarella^G

10,50 €
Insalata Mista
Gemischter Salat

7,50 €

Pasta

Aglio olio e peperoncino
mit Knoblauch und Öl (scharf)

9,50 €

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Arrabbiata
mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch

10,50 €

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Bolognese^I
mit Hackfleischragout vom Rind

11,00 €

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Carbonara
mit Speck, Ei und Pecorinokäse in Sahnesauce

11,00 €

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Glutenfreie Nudelgerichte plus
Wir können Ihnen glutenfreie Pastagerichte anbieten (Penne oder Spaghetti), können aber die Kontamination mit Gluten nicht vermeiden, da uns eine getrennte Zubereitung in eine getrennte Küche nicht möglich ist.

3,00 €

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Gnocchi al gorgonzola

hausgemachte Kartoffelnudeln mit Gorgonzolasauce^G

12,50 €

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Gnocchi alla sorrentina
hausgemachte Kartoffelnudeln in Tomatensauce, gewürfelte Mozzarella^G und Basilikum

12,00 €

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Mediterranea

mit Gemüse in Tomatensauce

11,50 €

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Napoli
mit Tomatensauce und Basilikum

9,50 €

Wählen
Norma
mit Auberginen und salziger Ricottakäse^G in Tomatenbasilikumsauce

13,50 €

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Pesto genovese
mit hausgemachten Basilikumpesto

12,50 €

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Fisch

Frittura mista di pesce ^B,D
frittierte Calamari, Garnelen, Sardellen und Meerbarbe mit Aioli-Dipsauce dazu Beilagensalat

21,90 €

Saltimbocca

A Sanitá
Bio Fior di latte mozzarella^G, Rucola, Parmaschinken^3,4 und Kirschtomaten

14,50 €
Chiaia
Provolakäse^G, italienische Salsiccia, Friarielli (Stängelkohl)

14,50 €
O Vomero

Bio Fior di latte mozzarella^G, gegrilltem Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika), schwarze Oliven⁶, Kirschtomaten

14,50 €

Carne

Kalbspaillard
(dünn geklopftes Kalbfleisch) mit Kräuteröl, Rucola, Concâssé von Tomaten und gehobelten Parmesan^G

26,50 €
Pommes

5,00 €

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Saltimbocca alla romana
mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce^A

21,90 €

Pizza

Pizza Wilma
unsere Spezialität nach Art des Hauses der Rand gefüllt mit frischem Ricottakäse^G und mit folgenden gebackenen Zutaten: Bio Fior di latte mozzarella^G, italienischem gekochten Schinken^3,4, Artischocken und Kirschtomaten

15,00 €

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Pizza classica di qualità

4 Stagioni

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, Artischocken, italienische Salami^3,4, frische Champignon und schwarze Oliven⁶

12,50 €

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Bologna

San Marzano Bolognesesauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, frischer Basilikum und Parmesanflocken^G von Grana Padano^G

12,50 €

Wählen
Calzone

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, italienischer gekochter Schinken^3,4, frische Champignons und frischer Basilikum

11,50 €

Wählen
Capricciosa

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, Artischocken, italienischer gekochter Schinken^3,4, frische Champignon und schwarze Oliven⁶

12,50 €

Wählen
Diavola

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, italienische scharfe Salami^3,4 und scharfe Peperoncino

11,00 €

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Focaccia bianca^A
Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

5,00 €

Wählen
Focaccia rossa^A
Pizzabrot mit San Marzano Tomatensauce und Oregano

6,00 €

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Margherita Bufala ^A,G

San Marzano Tomatensauce, Bio Büffelmozzarella^G aus Campanien, frischem Basilikum und Olivenöl

11,50 €

Wählen
Margherita^A,G
San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, frischem Basilikum und Olivenöl

9,00 €

Wählen
Norma
San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, gegrillte Auberginen, frischer Basilikum und salziger Ricottakäse^G

13,50 €

Wählen
Nostromo

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, Thunfisch^D, rote Zwiebeln und schwarze Oliven⁶

11,50 €

Wählen
Parmigiana

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, italienische, gekochter Schinken^3,4, gegrillte Auberginen, frischer Baslikum und Parmesanflocken von Grana Padano^G

12,50 €

Wählen
Patatosa

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, italienische Würstchen^3,4 und Pommes

12,00 €

Wählen
Regina

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, italienischer gekochter Schinken^3,4 und frische Champignons

11,50 €

Wählen
Salame

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G und italienische Salami^3,4

10,50 €

Wählen
Salsiccia
San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, frische italienische Salsiccia, rote Zwiebeln und schwarze Oliven⁶

12,50 €

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Sorrento

San Marzano Tomatensauce, Sardellen^D, Oliven, Knoblauch, Kappern und frischem Basilikum

11,00 €

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Pizze vegetariane

Vegetariana

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, gegrilltem Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika), frischen Champignons und frischer Basilikum

12,50 €

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Pizze vegane

Margherita vegana
San Marzano Tomatensauce, frischer Basilikum und veganer Käse

12,50 €

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Super vegana
San Marzano Tomatensauce, veganer Käse, gegrilltem Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika), frischen Champignons und schwarze Oliven⁶

14,50 €

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Pizza deluxe

4 Formaggi

Bio Fior di latte mozzarella^G, Gorgonzola^G, Provolakäse^G und Parmesanflocken^G von Grana Padano

14,50 €

Wählen
Carrettiera

Provolakäse^G, italienische Salsiccia und Friarelli (Stängelkohl)

13,50 €

Wählen
Mortadella
Bio Fior di latte mozzarella^G, Mortadella^3,4, frischem Ricottakäse^G von Büffel und geriebene Pistazien^H

14,50 €

Wählen
Puglia

Bio Fior di latte mozzarella^G, Burrata^G aus Apulien, Kirschtomaten, Rucola und Parmesanflocken^G von Grana Padano

15,00 €

Wählen

Pizza premium

Bresaola
San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, Bresaola^3,4della Valtellina IGP (gesalzenes, luftgetrocknetes Rindfleisch aus Veltlin), Rucola, Kirschtomaten und Olivenöl

15,50 €

Wählen
Campana

an Marzano Tomatensauce, Bio Büffelmozzarella^G aus Campanien (nicht gebacken), Parmaschinken^3,4, Kirschtomaten und frischem Basilikum

14,50 €

Wählen
Gorgonzola
San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, Gorgonzola^G, Rucola und Kirschtomaten

14,00 €

Wählen
Napoli DOP

San Marzano Tomatensauce, Bio Büffelmozzarella^G aus Campanien, Parmaschinken^3,4, Parmesanflocken^G von Grana Padano, Rucola und Kirschtomaten

15,50 €

Wählen
Sofia Loren

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, Parmaschinken^3,4, Rucola und Parmesanflocken^Gvon Grana Padano

14,00 €

Wählen

Pizza fritta

Panzerotto pugliese

San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G und frischer Basilikum

11,00 €

Wählen
Siciliana

frischem Ricottakäse^G, Sardellen^D, schwarze Oliven⁶ und frischer Pfeffer

13,00 €

Wählen
Totó

frischem Ricottakäse^G, italienische Salsiccia, Provolakäse^G, Friarielli (Stängelkohl)

14,50 €

Wählen
Tradizionale
San Marzano Tomatensauce, Bio Fior di latte mozzarella^G, frischem Ricottakäse^G, italienische Salami^3,4 und frischer Pfeffer

13,50 €

Wählen

Dessert

Dessert Pizzabrot ^A,G

mit Nutella^H und geriebene Pistazien

10,00 €
hausgemachte panna cotta^G
mit Erdbeersauce

7,50 €
hausgemachtes Tiramisu^8,A,C,G

7,50 €

Getränke

Bier^A alkoholfrei
0,33 l

4,00 €
Cabernet-Sauvignon^L
0,75 l

13,50 €

Wählen
Cola light
1 l

4,50 €
Cola Zero
1 l

4,50 €
Cola^4,5,8,1
1 l

4,50 €
dunkles Hefeweizen^A
0,5 l

4,50 €
Fanta^3,5
1 l

4,50 €
Hefeweizen^A
0,5 l

4,50 €

Wählen
Italienisches Bier „Peroni-Nastro azzurro“
0,33 l

4,00 €
Kristallweizen^A
0,5 l

4,50 €
Pinot Grigio^L
0,75 l

12,50 €

Wählen
Sprite⁴
1 l

4,50 €
Tafelwein^L
0,75 l

8,50 €

Wählen
Wasser ohne Kohlensäure
0,75 l

4,50 €

Wählen
Wasser mit Kohlensäure
0,75 l

4,50 €

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Zusatzstoffe/andere Inhaltsstoffe

2: Geschmaksverstärker, 3: Konservierungsstoffen, 4: Antioxidationsmittel, 5: Farbstoff, 6: geschwärzt, 7: Süßungsmittel, 8: koffeinhaltig, 9: chininhaltig, 10: enthält eine Phenylalaninquelle, 11: Phosphat, 12: Nitritpökelsalz, 13: geschwefelt, 14: genetechnisch verändert

Allergene

A: glutenhaltiges Getreide, B: Krebstiere, C: Ei / Eibestandteile, D: Fisch / Fischerzeugnisse, E: Erdnüsse, F: Soja, G: Milch / Milchbestandteile, H: Schalenfrüchte, I: Sellerie, J: Senf, K: Sesam, L: Schwefeldioxid / Sulphite, M: Lupinen, N: Weichtiere